La carte proposée par le Chef est principalement tournée autour du Veau Bio d'un de ses frères.
A part la charcuterie et le fromage servis sans transformation, tous les plats sont faits maison avec des produits frais et en fonction de l'approvisionnement. L'ardoise est donc de rigueur.
- Beignets de courgettes
- Charcuterie du Haut Taravo
- Rognonnade de Veau Tigre
- Sauté de Veau Tigre à la chataîgne
- Foie de Veau Tigre
- Pavé, brochettes, côte de Veau Tigre
- Magnum de tarte au citron meringuée
Gâteau au chocolat et son cœur de chocolat blanc
Café Gourmand
et bien d'autres suggestions en fonction des approvisionnements.
N'hésitez donc pas à réserver votre envie du moment lors de votre réservation.
